一日三餐 第51章

　　第一句，意识到不对。

　　等到对方唱第二句时，悄悄、自动地将耳朵挪的远一些。

　　第三句——幸好温崇月第三句的时候停了下来。

　　温崇月坦诚：“的确有些不太好。”

　　夏皎一脸凝重，说：“倒也不是说你唱的不好……”

　　安静两秒，夏皎说：“毕竟能将火辣唱成毒辣也很不容易。”

　　温崇月：“……”

　　没有全的人，夏皎再度确定了这点。

　　温崇月已经足够好啦！

　　假期的最后两，吃饱喝足的夏皎和温崇月一块儿去三山岛，从东山长圻码头乘船前行，一直到三山岛先奇码头，25分钟，这时候的游人稍少一些，更的是苏、沪家庭出游。微风从悠然太湖上吹来，夏皎嗅到湖水特有的淡淡气息，弥漫、扩散风之中。有了上次骑行的经验，这次的夏皎不再横冲莽撞往前，而是悠哉悠哉，与温崇月并肩环岛骑行。

　　小岛不大，毕竟曾有着“小蓬莱”的称呼。说起来也有趣，真正的蓬莱山东，却不是岛。休息途中，夏皎兴致勃勃地和温崇月提起这件事：“上大学时候，我们宿舍就有一个山东女孩，就是蓬莱的。你道吗？我一直以为去蓬莱要坐船，毕竟大家都说蓬莱仙岛吗……蓬莱怎可以不是岛？”

　　温崇月用消毒湿巾擦干净双，拧开苏打水的瓶盖，递给，夏皎小口喝着，继续讲：“但是蓬莱的樱桃好好吃，早大樱桃，比一元硬币都大……温老师，是不是山东什都大？那的葱比我都高耶。”

　　温崇月示意夏皎伸出右，夏皎左拿苏打水平，乖乖照办。

　　温崇月捏着的腕，用消毒湿巾擦拭着的右，一根根擦过指：“或许。”

　　夏皎若有所：“他们那边人也长得高高大大。”

　　温崇月指干净，捏了烤好的小曲奇饼干放嘴巴。

　　他装了满满一小袋子，巧克力碎小软曲奇，蔓越莓饼干，都是昨刚烤好的，香喷喷，酥到微微掉渣。

　　夏皎口齿不清：“是不是也大——”

　　温崇月用力按了一下曲奇饼干，轻声斥责：“不许乱想。”

　　夏皎咬掉饼干，舌尖被他指擦了一下，赶温老师弹舌头之前，乖乖地将宝贝舌头藏好：“我没有想糟糕的东西。”

　　温崇月：“不糟糕的也不能想。”

　　温老师真是双标，夏皎想，他自己做糟糕的事情，现一正经地阻止的求欲。

　　真是一个不合格的老师。

　　三山岛位于东山与西山之间，顾名义，山上有三个山峰相连。夏皎对什名胜古迹啦一头雾水，全靠贴身温老师兼职导游进行讲解。

　　比如那些那些悠久历史的四世同堂石、唐代的古佛、明代的石桥……

　　岛上虽有大大小小不少农家乐，提供各种炒菜，不过这些明显不太合温崇月口味，他自己带了调配好的酱汁和调料，租赁了店的烧烤架，挽起袖子，亲自动，料理食材做烧烤。

　　至于夏皎……

　　夏皎负责喊加油和夸夸夸。

　　温崇月刷酱。

　　夏皎：“一看温老师这腕力，苍劲有力，就是练过书的。”

　　温崇月均匀撒调料。

　　夏皎：“如此均匀缜密，不愧是理科出身的温老师。”

　　温崇月翻铁签。

　　夏皎：“看一看温老师这，这技巧——”

　　卡壳了，努力想了半，也没想到合适的关联词。

　　温崇月抬脸看，笑：“我技巧怎样，你还不道？”

　　夏皎将咬了一口的燕麦棒塞他口中：“不可以讲那种颜色的东西。”

　　温崇月被逗笑了，叹着气，摇摇头。

　　只有两个人的烧烤同样香喷喷，羊肉烤到滋滋啦啦地冒着油脂，一点一滴地往木炭火上落，发出轻微的撕拉声；鸡翅膀被温崇月重新剪了几刀，酱汁深深腌到深处，浸透了味道，烤起来的时候外面一层皮焦香，咬起来有种自然的焦脆满足；猪肋条肉切成小块，和青椒串起来一起烤，一口没了辣味的青椒一口猪肉，脂满香口；还有肉肠，温崇月见烤的差不便准备拿出来，被夏皎按着放回气。

　　夏皎说：“肉肠必须要烤到爆皮、裂开才好吃哇。”

　　温崇月失笑：“容易烤焦。”

　　“没关系，”夏皎眼巴巴守着，“我就喜欢吃焦的。”

　　不单单是猪肉和鸡肉，还有剪成段的青豆角、烤出来焦香焦香的蘑菇，还有茄子片、大虾、金针菇、年糕、玉米、娃娃菜……

　　还有必不可少的毛豆花生拼盘，外加一袋经典的花生米。

　　不过这些都是店买的，口味和普通烧烤店中的并无差异。

　　唯一的遗憾是温崇月需要开车，不能喝酒，只有夏皎滋滋地喝了一罐冰镇后的啤酒。

　　吹着湖风，夏皎和温崇月慢悠悠地吃了两个小时。

　　有句俗语，“苏湖熟，下足”，太湖物产丰饶，来这必然少不了亲自采摘。

　　俩人租船去摘了些荷叶和莲蓬——这时候的荷花已经不太了。国庆节这个时间点有点尴尬，蜜橘还不到最甜蜜的时刻，但也有人去采摘。夏皎和温崇月一块儿摘了些，讲了个有趣的事情：“晚橘名字有橘子，其实不怎吃，说是吃了皮肤会发黄，我不信，大过年吃了一大堆，然后……不仅脸黄了，我还长了一个口腔溃疡，痛死我了。”

　　温崇月揶揄：“我看你黄的不止是脸。”

　　夏皎拿着小橘子，不满地用肩膀撞了他一下。

　　温崇月笑着转移话题：“适当吃没事，维c含量不低——说起来也有趣，昼仁倒是挺喜欢吃橘子。”

　　夏皎举起橘子：“那如果我用橘子贿赂他的话，他愿意让我摸他的狗吗？”

　　“小娇娇，还是那个答案，”温崇月将摘下的橘子放进夏皎围裙上的小口袋，“与其求他，不如晚上用小虾饺贿赂我。”

　　夏皎哼了一声。

　　秋的阳光不算毒辣，虽然仍旧会将人晒出汗水，但风一吹便凉爽起来。从包翻出来纸巾，这时候熟的蜜橘个头算不上大，皮厚，用纸巾裹着，费力地用指甲扒开，这是一个舍友教的“野蛮”吃，夏皎狠狠咬了一口，汁水丰沛，甜若蜜糖，略带一点酸头，刺激到一哆嗦，轻轻地舒了口气。

　　都说绿水青山，实际上，太湖的水并不是纯绿色调的，而是带了一点灰调，迷迷蒙蒙，像落入洗笔池中的一滴墨水，缓慢温柔地扩散出浅灰调子。黄昏时节，两人去岛的西方看落日，晚霞挑染湖水面，三万六千顷湖光山色，可窥一斑。

　　晚上俩人没有住这，不过买了些“太湖蟹”。地人对此颇为自豪，斩钉截铁地告诉他们：“这些都是正宗的太湖蟹，没有假的！”

　　实质上，夜晚的太湖同样丽，大桥若长虹，似游龙卧波；环山公路亮若星河，闪耀流光。车内放着《oonriver》，夏皎的搭车玻璃上，轻轻哼唱。

　　想起了朦胧的雨季，和这首曲子淡淡的调缠绕一起，像温柔的、湿答答的梦境。

　　倚着车玻璃窗的指率先觉到震颤，玻璃窗缓缓降下，夏皎看到外面的山水连绵，夜风卷着晚湖水轻轻渡来，头发被风吹乱一丝，吸了口气，转身看温崇月。

　　他将车窗打开了一条细缝，放慢车速，让夏皎更好受夜风吹，晚湖荡漾。夏皎转脸看着湖水，和着音乐节奏轻声哼唱，听见温崇月不经意地问：“你好像很喜欢这首歌。”

　　夏皎仰脸：“嗯。”

　　“为什？”

　　指尖悄悄点着玻璃，夏皎说：“可能因为能想到初高中时候的事情。”

　　温崇月余光能瞧见夏皎的表情，看上去像是一个陷入懵懂往事的少女。

　　喔，曾经的暗恋。

　　一个合格的成年人理应不去用这种小事来打扰妻子。

　　理应。

　　温崇月不动声色：“青涩的青春？真好。”

　　夏皎模糊地应一声，想偷偷地笑，怕被温崇月瞧见马脚，就忍着，低下头：“真的很好。”

　　特别、极其、非常的好。

　　拥有了青春期设想的、不敢设想的一切，曾经仰望的人成为的丈夫，养了两只可爱的小猫，住有很阳光的漂亮房子，还不用担心每晚上吃什——

　　这样欣悦地想着，夏皎转脸，开心地问温崇月：“今晚上我们吃什呀？”

　　温崇月镇定地平视前方，回答妻子。

　　“吃醋。”

第50章 清蒸太湖蟹糖醋茄子

　　醋怎么吃呢？

　　凉拌菜和蘸饺子用酸不涩、微微带儿甜味的香醋；做酸甜口、浓肉红酱的菜选酸甜味重、回味悠长的老陈醋；醋溜白菜之类的炒素菜和腌肉首选色泽微黄的米醋,熬排骨炖汤最适宜加透明清澈的白醋。

　　之前夏皎很容易感冒，江晚橘给了她一个小秘方，吃醋,吃苹果醋,据说预防感冒。

　　然不是生吃,凉拌菜的时候稍稍加一些去，清爽可口，夏皎依靠着那瓶苹果醋安然无恙地度过了流感季,不过从那之也少吃醋了。

　　无论是以上各类醋，还是橙醋、梅醋、柠檬醋……

　　都不常吃。

　　最近吃的一道专用醋做的菜,还是西湖醋鱼。民间有个极为传奇的故事,说这道菜原本叫“叔嫂醋鱼”，名字暧昧,故事却不暧昧,讲的是小叔子和嫂子齐心协力报仇、杀贪官的故事。

　　温崇月今晚做的却不是这个。

　　一道糖醋茄子,一道糖醋脆皮豆腐,酸甜香,旁观的夏皎馋口水滴答,猛地喝用豆浆机打出来的南瓜汁。

　　一个小南瓜，分之一榨汁放冰块饮品,分之一切片，加了鲜百合、芦笋做个南瓜小炒,香喷喷,干净漂亮,最分之一和栗子一起熬温暖粘稠的粥。

　　然，今晚的主角还是带来的太湖蟹，温崇月亲手挑的,一水儿的雌蟹，保证蟹黄厚、蟹脂肥，强迫症地保持了每只蟹同样大小均匀。用新牙刷给这些太湖蟹刷干净，和姜片、啤酒一块儿放蒸锅里蒸。

　　吃太湖蟹的蘸料也少不了醋。

　　嫩嫩的小香葱切碎，姜剁末，少许白糖大量醋，泡在一起，拌匀，这就是最简单的姜醋蘸汁。

　　夏皎看旧版《红楼梦》电视剧时，对第一集 中贾雨村他们吃蟹的那些器具很感兴趣，据说年拍摄时候，剧组为了研究这些东西，没少花心思。现代人吃蟹，自然不用这样费力气地在器具下功夫，简单，一双手，一个剪子，一个筷子，够了。

　　温崇月却拿出蟹八件。

　　螃蟹性寒，他中午没有喝酒，晚上倒是倒了一些绍兴黄酒，简单泡菊花茶和菊花水，前者漱口，者便于吃完洗手除味。

　　夏皎上礼仪课的时候学习过蟹八件的用法，不过这么久了，早就全部还给老师，只隐约记蟹剪剪蟹腿利毛，蟹针剔蟹腮蟹胃，长柄斧开背壳……

　　迷迷糊糊，面记不太清楚了。

　　温崇月有耐心，他重新教了一遍，不过最也笑了：“其实只吃开心就好，用么东西倒都无所谓。”

　　夏皎捧着被温崇月开了壳、剪了蟹腿的小碟子，深以为然地头。

　　温老师就是最好的吃螃蟹工具，他负责开，她负责吃。