锦鲤系厨神 第44章

作者:安静的九乔 标签: 美食 爽文 升级流 现代言情

  云林准备了两种用苦瓜做成的"甜品”:一种是用绿豆苦瓜慧仁煮成的“糖水"。云林将这种糖水做得类似“绿豆爽”:将去皮绿豆煮到略微开花,然后加入苦瓜和事先泡发的慧仁同煮,最后加入冰糖调味,即成美味甜品。

  酒神做好了十足的心理准备,鼓足勇气尝了尝,党得确实有一点点若有若无的苦味,但能尝出鲜明的瓜果清香,口味很是清爽,与他亲自尝过的苦瓜味道相去甚远。酒神不由得疑惑:“云林,你是怎么去除大部分苦味的?!”

  云林看了看顾清源,忍不住笑出了声:“方法不难其实就是先用盐把苦瓜腌一下,然后反复用水冲,冲半个小时苦味就没了。但是顾叔教了我一个法子ーー他教我把盐腌过的苦瓜泡在雪碧里泡半个钟头再下锅……”

  酒神睁圆了眼,忍不住又尝了一大口糖水:“所以这是……雪碧苦瓜?”

  顾清源笑得温煦而自然,冲着酒神连连点头:“包你好味,包你好味!”

  雪碧炮制出来的苦瓜糖水,能不甜蜜吗?

  这道绿豆苦瓜薏仁糖水味道不错,冰镇后尤其适合夏天饮用,但看起来比较家常。

  而云林做的第二份苦瓜“甜品”,则完全像是一道传统的西式点心ーー她做了一份苦瓜柠檬酸奶慕斯蛋糕。

  蛋糕分三层,最底层是用消化饼干做的蛋糕底,中间则是的酸奶慕斯做成的蛋糕体,蛋糕表面则是一层翠绿色胶冻状的"镜面”,晶莹剔透,煞是好看。

  酒神咋舌:“又是一个镜面,云林你这是和镜面较上劲儿了啊。

  云林吐了吐舌头:她原来也没打算把苦瓜这样应用在西式点心上,但是不得不说,上次做极光镜面蛋糕”的经历启发了她:既然她打算做一层以苦瓜为主料的果冻层,为何不做成镜面呢?

  于是,云林将焯水去苦的苦瓜打成蓉,混入镜面材料,灌注在慕斯蛋糕表面,任其慢慢凝结,终于制成了这个翠绿而别透、光滑如镜的镜面。

  这一个六寸的酸奶蛋糕,分成了七八份,在场人人有份,而酒神则品尝得格外认真,一边尝一边点头,若有所思地说:"原来苫味可以这么应用……”

  这个酸奶慕斯蛋糕,原本只是酸甜绵密的口感,现在因为苦瓜镜面的存在,竟增添了一种清爽透彻的风味简单的甜味也似乎有了纵深,因而有种无法用言语表达的……高级感。

  云林见状,笑得格外开心。

  顾清源也边尝边点头,似乎他料到了云林厨艺出色,但是却没料到竟会这么出色。茉莉脸色没有那么好看边品尝一边发呆,但很明显,这位单亲妈妈脸上也写着大大的“不得不服"四个字。

  而劳拉与弗朗西斯两人,则一左一右躲在顾清源身后,各自伸出手,比划了一个击掌庆祝的动作。

  拉笑嘻嘻地说:“我要跟弗朗西斯打赌,说你的苦瓜蛋糕绝对能让酒神老师满意。但是他不眼我赌。”

  弗朗西斯也笑着回:“说的没错,我也正想这么打赌来着,是劳拉不肯跟我赌!

  劳拉:“哼!”

  弗朗西斯挠头傻笑。

  云林:……谢谢两位捧场。

  萌萌冲劳拉和弗朗西斯两个挥了挥手:“行啦,大家都知道你们俩跟云林是好朋友啦!”

  她冲两人使了个眼色。劳拉乖党,赶紧住口,扭头望着正在沉思的酒神。

  大家的视线便也聚在酒神身上。

  只见酒神抬起脸,目光在各选手脸上扫了一圈,脸上带着浓浓的文青范儿,柔和地问:“这种甜中带着微苦,尝到苫的时候又绝无可能规避甜蜜的滋味,让你们想到什么?”

  这问话验证了云林的预感,她再次猜测酒神今天来恐怕没那么简单,不止是"厨神"的评委与选手闲来交流这么简单。

  “老顾,你说呢?”酒神先问了顾清源。

  顾清源似乎看透了酒神的用意,顺着他的话答道:“我想起了爱情。”

  萌萌在旁边一脸满意,就差带头鼓起掌来了。

  顾清源的回答似乎打动了茉莉,茉莉低着头,叹了口气,说:“是啊,我也想说爱情…相爱的时候就是这样的味道,可是等到了婚姻的阶段,苦味就比甜味要明显得多了。”

  哎呀,我们两位过来人都表了态啊!"酒神脸上挂着笑。云林越来越党得酒神这笑容透着几分狡黠。

  “那么,就由我向诸位透露一个与此相关的秘密吧!”酒神继续说,“现在,你们的法福老师应当与我在做同样的事。”

  云林承认,她的胃口已经完全被酒神吊起来了。可是这家伙磨磨唧唧就是不肯一次把话说完的模样确实非常令人抓狂。

  “你们下一个任务,就与爱情和婚姻有关。“酒神终于向大家伙儿兜了底,“你们将去参加一个婚礼,并且为新人烹饪婚宴的全部菜肴!”

  “怎么?你们听了难道不激动吗?“酒神奇怪地问。

  大家:……原来就是婚宴挑战啊!

  感情酒神兜了这么大的一个圈子.就是为了透露这个?

  云林甚至想象,如果这个人換了老饕,估计会把他们叫到一起,然后一面比划一面对他们说:“"两个人,结婚,一堆人,吃饭一一你们,干活,明白了吗?”

  但老饕这样,萌萌他们就没有素材可以拍了。

  话说这“婚宴挑战”是“厨神"的保留项目,几乎每季必定进行一次,大家都不党得这道题目有什么突然。本季已经到了第八轮才迎来婚宴挑战,已经算是比较晚的了。

  但为了给酒神一个面子,云林只能带头拍起了巴掌:“好……婚宴挑战,我……我们都很期待。”

  “顺带,”酒神再度狡猾地笑了,“我也是来宣布你们下一轮婚宴挑战的团队成员的。”

  听见这话,在座的选手才全部紧张起:团队的组成有时能直接决定合作是否顺利,分组情况再重要不过了

  而云林看了看周围,数了数,大家正好五个人,她心中的某种预感也就越来越强。

  “由于这是婚宴,我们希望每一个团队都更多些默契少ー些争执。所以我们找了两个理由,让两个团队的队长,云林和凯撒,各自召集几位朋友,聚到一起,以此来決定婚宴挑战时的团队组成。”

  “云林,你满意你眼前的团队吗?"酒神满面春风地

  这时大家才反应过来。

  酒神这样大费周章,原来是为了这个。

  于是劳拉和弗朗西斯几乎同时开心地跳了起来,顾清源笑得合不拢嘴,索性站在云林身边鼓掌,表示他对这个“队长"非常非常满意。

  只有茉莉,非常吃惊地抬起脸,盯着云林,刹那间有点儿慌乱,像是一个误入小团体的外来者。

  云林则赶紧上前,伸出手与茉莉的相握,送给她个真诚的笑容:“欢迎来到大家的团队!

第60章 问卷时间

  据酒神介绍,节目组早就打算好了,用这种方法"分组”

  所以酒神和法福分别找了个由头“约见"云林和凯撒,同时允许他们在约见时"呼朋唤友”。云林这里,自然而然地,顾叔、劳拉和弗朗西斯就都来了。

  而苿莉的出现稍许有点儿“偶然”,但是云林和她的朋友们并没有拒绝苿莉,而是将她一起“捎带”上,这本身就证明了苿莉和云林他们关系还不错。

  这时云林为了安苿莉的心,伸出手与她握了握,认真地说:“欢迎来到大家的团队。

  既然现在云林成为团队领袖,她的唯一目标就是带领整个团队取得胜利,而不是考虑团队输了之后谁的实力最弱可以被淘汰出去。

  “我们五个人,一定能贏得这场挑战的。"云林和大家伙儿纷纷伸出右手,暨在一起。

  的确,对于云林来说,现在她面前的这个团队简直是梦幻团队,除了茉莉与她以往稍有”过节”之外,其他人她都能保证绝对颅畅的合作。

  酒神在一旁好死不死地插了一句嘴:“"我必须提醒句,贵队中,可是有一位成员,参加了本季所有团队赛之后的压力赛的哟!”

  大家互相看看,视线都聚焦在弗朗西斯身上。

  年轻人的脾气很好,听了酒神的话也不反驳,只是站在大家面前,伸手摸着后脑,嘿嘿地傻笑。

  云林也险些笑了出来,她赶紧帮弗朗西斯打圆场:“人总会有第一次的。依我看,弗朗西斯这回肯定能迎来人生第一次团队赛的胜利。”

  劳拉在一旁连连点头:“云林很会帮弗朗西斯说话……”

  劳拉说这话的同时,不知为什么,云林脸一热,而弗朗西斯也仿佛脸红了红。

  很有做队长的潜质。“劳拉一本正经地说来。萌萌在她对面坏笑着点头,仿佛在说:你说得对,你说得全对。

  酒神最终也忍不住笑了,说:“我很看好你们这个团队,我认为你们这些人在一起一定会有默契。但是你也应该知道,凯撒的团队也很强的。”

  云林在心里默数:如此一来,凯撒那边有卡罗琳娜刺头、弗莱迪和杰米。对手的实力确实很强。

  这时她终于切身体会到了劳拉当初做队长时候的压力,全队能否顺利晋级,都要看团队赛的结果。

  除此之外,这是一场婚礼挑战!ーー人生中第一次操持一场婚礼,虽然这是別人的终身大事,可是云林也绝不容许自己第一份婚宴“作品“出现半点瑕疵。

  “你们有两三天的时间,好好准备。祝你们好运!”丢下一句话就离开了。

  萌萌也带着整个摄影团队收工。临走时这个后采导演冲云林和弗朗西斯笑得特别意味深长,导致云林忍不住问:“怎么了萌萌,难不成是你结婚吗?”

  萌萌当场凌乱。

  大家:……

  摄影团队最先笑了出来。人高马大的摄像笑得花枝乱颜,脸上写着大大的一行:“萌萌,你也有今天!”

  随即劳拉抱着萌蓢的胳膊,笑到眼泪迸出,需要揉肚子。

  而萌萌被劳拉拖着走的时候没忘了大声喊:“云林,算你狠!”

  云林:……

  厨神论坛也很快得到了消息,中国区的水友们一致认为这一场云林的团队是“梦之队"。

  【顾叔必胜:哇这一次节目组真是良心发现!红队简直是梦想中的团队呀。】

  【无辣不欢:如果茉莉能和刺头对换就好了。】

  【馒头片还抹老干妈:楼上的,那样的话这赛还有比头吗?】

  【……】

  【爆炒孜然:版主搞个活动,我们来竞猜云妹他们在婚宴上打算做什么吧!】

  【法福老师666:楼上是叫我吗?】

  【我爱云妹:这个好,让我们来猜猜,那啥百年好合早生贵子,百合大枣花生桂圆莲子,有能用上的没?】

  【民以吃为天:你们说,云妹他们会不会开流水席】

  【爆炒孜然:楼上,你们以为老外结婚,云妹他们也和本地厨子一样,在婚礼现场支一口大灶烧大锅菜,出菜就是十几大碗一起上桌吗?】

  【民以吃为天:又有啥不好?】

  【……】

  虽然论坛水友全无半点根据,随意假想"厨神”比赛现场实地的情形,各种天马行空,但事实上,云林他们接到通知:婚礼比赛的当天,书自组会在婚礼现场搭建两座功能齐备的临时厨房,两队各有2小时的烹任时间需要为在场的121名宾客(包含新郎新娘)素制一道前菜、一道主菜、一道甜点。

  原本云林还担心需要专门抽人手做一道婚庆蛋糕结果她和她的团队成员被告知,婚庆蛋糕将由新郎亲手制作——

  这就有点儿耐人寻味了,这对被节目组选中,参加厨神拍摄的新婚夫妇,究竟是什么来头?

  由于婚宴菜单非常重要且需要事先印刷,所以节目组给了红蓝两队各自三天的时间试菜并决定菜单。

  云林再三考虑,终于鼓起勇气与节目组沟通,她想要与新人对话,以方便自己的团队制定菜单。

  结果节目组把她的要求给打了回来,但是退而求其次,同意云林发给新人一项"问卷”,以了解这次参加婚礼的宾客群体主要的饮食习惯。

  据说凯撒的蓝队,也被赋予完全相同的“问卷”机会。