作者:雪刀
炸好的年糕分别抹上番茄酱、沙拉酱和辣椒酱。三种口味分别装盘,又装了一盘原味的,叶宁小天小冬端着炸年糕走出厨房。
田淑香接过小天小冬手里的盘子,摆放到茶几上,转身去取了些果酒过来。果酒是小雪后酿的,现在已经可以喝了。
见炸年糕做好了,李洪生笑呵呵道:“刚好节目要播了。”
叶宁擦干净手,说:“快尝尝炸年糕怎么样。”她去拿了一个原味的炸年糕。
金灿灿的炸年糕热乎乎的,轻轻咬下去。咔嗞,金黄色的脆皮被咬破,下一秒,里头浸着的香喷喷的油划过唇齿,脆皮包裹着的年糕香香糯糯地抵到牙齿底下。
外皮酥脆的炸年糕柔韧的身体被拉长,软软粘粘,香香甜甜,每一口都带着特有的米面香。柔糯清甜的米面香令味觉和嗅觉折服,只叫人吃下一口还想再吃一口,想一直不停地去感受那外酥里嫩、柔韧香甜的美味口感。
叶宁吃着炸年糕,微微弯起眼睛,随之又去拿刷过辣椒酱的炸年糕,而此时,舌尖上的桃城第二季第五集 开始播放了。
一家人吃着炸年糕,全神贯注地盯着电视机。电视里炸得金黄油亮的瓢儿粑让李洪生不断地分泌口水,他塞了一口炸年糕,说:“宁宁,明儿炸几个瓢儿粑吃?”
“舅舅还想吃?”
李洪生还没作答,小天扬声道:“我也想吃!宁姐姐,我还想吃炸年糕!”
“小冬也想吃!”小冬咬着炸年糕,金灿灿的炸年糕被他咬开后,香喷喷的油溢出他嘴角,他用胖乎乎的手指擦擦嘴角,“小冬明天想瓢儿粑,还想吃炸年糕,吃好多好多瓢儿粑好多好多炸年糕。”
叶宁擦掉他手指上的油,说:“行,明天炸瓢儿粑,还炸年糕吃。”
舌尖上的桃城第二季第五集 才播出没多久,就上了热搜。
给我吃一口怎么了:“大家快去看!去看舌尖上的桃城!帮叶老板支持收视率!”
紫色芋头:“是兄弟就去看舌尖上的桃城!”
雪碧撞姜:“要是这一集收视不好,在座的每一个人都有责任←_←”
“宁冬饭馆的老板长得挺好看的。”
“叶老板长得这么好看,厨艺又这么好,谁要是能娶到她那也太幸福了吧!”
“哇你们看了没,叶老板炸的瓢儿粑看起来好好吃!”
“啊啊啊啊好想吃好想吃!”
“这就去买瓢儿粑吃!”
“瓢儿粑是啥?看起来好好吃诶!”
“淦,看饿了……”
“不知道外卖有没有瓢儿粑。”
“操,居然没有卖瓢儿粑的!”
桃城广播电视台里,舌尖上的桃城制片人看着不断上升的收视率,笑得嘴角咧到耳根下,他立刻打出去一个电话。
“林导,我认为还可以请叶宁再拍一集……”
节目播放完,叶宁打打呵欠,洗漱过后躺到床上,照例摸出手机上微博。
今天的私信爆炸,大概是因为节目的播出。
小圆包:“叶姐姐,你做的瓢儿粑看起来好好吃呀,饭馆能不能也卖瓢儿粑?”
饼子黄喉:“叶老板!能卖瓢儿粑吗?”
网友们不仅发私信求卖瓢儿粑,还在宁冬饭馆官微底下求卖瓢儿粑,
“一人血书叶老板卖瓢儿粑!”
“二人血书叶老板卖瓢儿粑!”
乔乔发微博:想吃叶老板做的瓢儿粑T_T
乔乔的圈内好友跟着转发。
网红美食博主们发微博:想吃叶老板做的瓢儿粑T_T
各路人马纷纷发微博说想吃叶宁做的瓢儿粑,于是瓢儿粑这个词条热度越来越高,上了热搜。
桃城旅游官博快速来蹭热度:瓢儿粑,金黄酥脆,外酥里软,油润入味,欢迎大家来桃城吃瓢儿粑!
其他也有瓢儿粑的地区也纷纷发博蹭热度:瓢儿粑,又叫瓢儿糕,味道巴适得很,欢迎大家来我们这里吃瓢儿粑!
一时间,瓢儿粑,某些地区逐渐被人遗忘的小吃,在全国火了起来。
因为很多食客想吃瓢儿粑,所以叶宁打算限量供应几天瓢儿粑。
桃花坝。
今天不是赶集日,却有很多人来买瓢儿粑,老秦婶一边炸着瓢儿粑,一边诧异:“今天怎么这么多人来吃瓢儿粑?”
食客道:“嗐,昨天看了舌尖上的桃城,里头有做瓢儿粑,我找了好几个地方都没有卖的……”
原来如此,老秦婶点头,继续炸瓢儿粑。
……
广东惠州一处院子里,一个老爷子抽着旱烟,说:“铁锅铁丝架还有瓢儿都买上,咱们重新卖瓢儿粑去。”
老爷子姓吴,桃城人,子女在广东打工后在广东安家落户,他也跟着住到了广东。他原本是卖瓢儿粑的,来广东之后也打算卖瓢儿粑,只是瓢儿粑逐渐被时代淘汰,而广东人似乎也不爱吃这类小吃,所以生意不好,便没做下去。
这两天瓢儿粑在全国火了,他出去溜达时,听到很多人说想吃瓢儿粑,但没处买,于是他动了心思,回来之后和子女商量了,准备重出江湖,去卖瓢儿粑。
第二天吴老爷子的瓢儿粑小吃摊就出摊了。大约是兴奋过度,吴老爷子失眠了,没怎么睡好,于是顶着一双黑眼圈站在小推车前。
“咦?瓢儿粑?就是网上很火的那个瓢儿粑?我还以为我们这里卖的没有呢。”
“瓢儿粑?这两天很火的那个瓢儿粑?走走走去尝尝!”
街上行人注意到吴老爷子的小吃摊,一波一波围拢上来。
吴老爷子笑呵呵道:“好吃的瓢儿粑嘞,要来几个吗?”
“炸两个吧。”
“我也要一个!”
吴老爷子脸上的每一条皱纹里都布满笑意,“好嘞!”
他利索地拿起瓢儿,舀米浆,舀馅儿,再舀米浆,整个过程行云流水,流畅利落。
“滋滋滋……”瓢儿粑在油锅里翻滚出浓香,圆形的,月亮形的,缓缓变得焦黄。
“不知道是什么味道啊,好不好吃呀?”有人说。
“闻着挺香的,应该不错吧。”
吴老爷子笑道:“好吃,我做了几十年这个,保证好吃。”
吴老爷子的儿子站在一旁,看着乐呵呵的老爷子,他笑着摇摇头。他父亲卖了几十年的瓢儿粑,到广东后,不能再继续做瓢儿粑卖,只能做些别的工作,虽然父亲什么也没说过,但他们都知道,父亲还是一直想做瓢儿粑卖的。
那是他从事了几十年的事业,那是他学了几十年的手艺,那是他喜欢做的事。
如今好了,瓢儿粑忽然在全国火了起来,很多人都想吃瓢儿粑,借着这阵东风,父亲或许又可以重新做他喜欢做的瓢儿粑了。
看着越来越多的人围拢过来,看着越来越乐呵的父亲,他轻轻地叹出声。
晚霞渐渐笼罩下来,吴老爷子和儿子一起收拾着小推车,有人问:“没有了啊?”
“没了,想吃的话明儿再来。”吴老爷子说。
“好吧,明天还是在这里卖吗?”
“对,明天还在这里卖。”
“行,那我明天还来,叫我朋友也来吃!老大爷您明天多准备些,别又卖完了。”
“行!”
今天的材料准备得不够,虽然这几天瓢儿粑很火,好像很多人想吃,但吴老爷子也不确定能有多少人会真的来买了吃,所以没有准备多少材料。
明天多准备些来卖。
推着小推车往前走,吴老爷子的儿子隐约听到细细微微的声音从前边传来。
“瓢儿粑,瓢儿粑,顶呱呱,顶呱呱……”
他的目光落在走在他前面的吴老爷子身上。吴老爷子背着手,轻轻地哼着歌,“瓢儿粑,顶呱呱……”
晚霞倾泻到老爷子身上,将他的衣服染得暖红明亮,他背着手,一边往前走,一边哼着小曲儿。
很久没看到父亲这么高兴了。
凝视着父亲暖红明亮的背影,吴老爷子的儿子微微笑了笑,推着车继续前行。
第110章
叶宁正在炒菜,兜里的手机响了起来,“舅母,帮我接一下电话。”
田淑香从叶宁兜里拿出手机,是陌生号码,她接了电话,“喂?”
电话那头的人说了两句话,田淑香直接挂断,她说:“又是啥啥经纪公司的,说想签你当艺人……”
“帮我拉黑一下。”叶宁快速颠勺。火红的火苗舔着锅底,飘到锅里,烟雾哗啦啦地被油烟机抽走。叶宁抹汗,热乎的菜出锅。
“舅母,你们先吃吧,我不太饿,等会儿吃。”叶宁把刚出锅的菜递给田淑香。洗干净手,她取出冰箱里的豆腐,开始做卤汁豆腐干。
做好的卤汁豆腐装进盒子里,又装了些渣海椒,以及一些例如蜜枣的零嘴,叶宁打包好包裹,对李洪生说:“舅舅,等会儿你给满福姐姐寄过去。”
“哎,好,宁宁,辛苦你了。”李洪生接过包裹。叶宁随便吃了两口饭,随后去睡午觉。
田淑香在客厅里叠刚从晾衣杆上取下来的衣服,见叶宁从卧室里出来,她说:“睡醒了?把衣服拿进屋去。”
将叠得整整齐齐的衣服抱起来,叶宁说:“谢谢舅母。”
“谢啥,对了,还有衣服没洗的没?我拿了去洗了。”
叶宁从屋里拿出两件真丝衣,田淑香拿到浴室去,泡了手洗。真丝不能机洗,只能手洗。
浴室里,田淑香吭哧吭哧洗衣服,叶宁想说些什么,但什么也没说。
之前叶宁手洗自己的衣服,田淑香不让她自己洗,非要帮她洗,叶宁知道,舅母是想多为她做点事。她帮了舅母一家很多,舅母心里过意不去,多帮她干点活,舅母心里也能过得去些。
从浴室里出来,叶宁伸伸懒腰,去拿了两块糕点吃。再休息了片刻,叶宁进厨房练厨艺。
久违的冬日阳光铺洒在老街地面,渐渐地,阳光变成丝丝红霞,红霞爬到饭馆里,叶宁放下刀,视线扫过钟表。
该做晚饭吃了。
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