作者：安静的九乔
这位名厨兼制片人就也像是遇上了知音一样，点着头笑着站了起来，指着正在烹饪区紧张操作的选手，问他们:“那你们党得本次压力赛，谁能安全，谁会被淘汰？”
红队大家一起探出头去看。
只见蓝队五人全部在料理台跟前奋战。
手快的选手如凯撤、刺头和卡罗琳娜，已经把鱿鱼处理完，已经开始炒至洋葱、番茄这些配料，一旦蔬菜炒软，就可以把处理好的鱿鱼卷扔进锅炖煮了。。
弗菜迪比他们都慢一点，此刻正在鱿鱼片的表面改花刀。而杰米比菜德更慢一点，此刻尚且在努力清除鱿鱼表面的筋膜。
杰米和其他选手相比，天赋并不差，但他的弱点在于经验尚浅、练习的机会少，因此很多时候处理食材会比其他选手要慢。
因此云林他们没有人回答法福的问题，反倒一起在观赛区给杰米加起了油。
“加油啊杰米!”
“你可以的!
红队的大多数人都和杰米合作过，对这个15岁的少年很心疼。但他们的加油吶喊也从侧面反应了ー点:大家对杰米的表现并没有多少信心。
杰米在处理食材上耗费了很多时间，导致大家都认为他可能来不及完成鱿鱼的＂慢炖”＂了。
谁知这小子刚刚完成了鱿鱼的处理和辅料的炒制转头去拿了个高压锅出来。
顾清源一见到，当即下了断语:“好样的，杰米，有戏!”
作者有话要说
慢炖鱿鱼这道莱是法国名厨 Raymond Blanc的菜谱，其中 chorizo香肠是一种原产西班牙葡萄牙的香肠，在香肠内加入干红辣椒 paprika制成。当然西班牙的干红辣椒完全没有咱们的辣椒那么辣， chorizo香肠辣味比较适中
但颜色红形形，香味浓郁。
第69章 10进9
厨神”第八轮，10进9压力赛。
厨神”本季最年轻的选手杰米，虽然在处理鱿鱼和改花刀的时候耗费了一些时间，但是这少年非常聪明，一见自己可能没办法在规定时间内完成“慢炖”鱿鱼，就快步跑去器材室拿了个高压锅出来。
高压锅能够大大加速食物的烹饪，虽然总有人认为高压锅炖煮出来的食物味道不如小火慢炖田来的食物，但是两者差距有限。至少在这种烹饪比赛中，评委是没有理由因为杰米使用了高压锅而不是慢炖，就判他失利的
见到杰米依靠高压锅赶上了其他人的进度，观赛区的气氛登时热烈起来。
“这回真是，鹿死谁手，还未可知!
杰米能够突围，这次被淘汰的未必是他。
可是，能完成这道慢炖鱿鱼”并不是比赛的全部要求。云林他们心知肚明，比赛的关键，在于压力赛的选手们是否也像他们一样，能够品尝出这一道菜里的鱿鱼是由两种烹任方式完成的。
等到大家的鱿鱼都入锅，而杰米的食材也都进入高压锅上汽之后，烹任区的选手们彼此看看。
理论上，这时大家都可以稍歇一会儿，等待食材出锅。但如果还有其他的烹饪程序，这时候可以准备了。
云林他们旁观者清，这时远远地看见凯撒和杰米的案板上还摆着鱿鱼须。其他人的案板上干干净净，似乎是他门在早先品尝菜肴的那个环节遗漏了鱿鱼须这个部分，当然，也可能是鲂鱼须被他们和鱿鱼卷一道被扔进锅里去”慢炖”去了。
但是凯撒和杰米都没有想要烹饪这些鱿鱼须的样子
肌撒面无表情，瞅瞅別人，再瞅瞅杰米。
杰米则去材料室找了个和刚才法福用的一模一样的盘子，又拿了一道干净的菜板来切欧芹，似乎已经在准备摆盘了。等他高压锅压得差不多，杰米又忙不迭地放气，开锅，检查了一下发现汤汁过多，就顿在火上继续收汁。
距离比赛结束还有5分钟的时候，凯撒和杰米都还没有拿他们的鱿鱼须怎么样。
杰米已经开始装盘，而凯撤一面冷着脸观察别人，面慢慢取出一柄炒锅。在他看见别人都没有注意到他的动作的时候，凯撤终于忍不住，流露出一点儿小得意。
很快又是两分钟过去，杰米突然从他的位置上弹了起来，冲进工具室，抱着一柄炒锅跑了出来，顿在火上将锅用急火热。
“刺啦＂刺啦＂两声，爆炒的声音分别来自不同的两个料理台一一所有其他选手都在忙于最后的调味和装饰，只有凯撤和杰米炒上了鱿鱼须。
油烟混着鱿鱼那独特的香味登时窜入空中。
而卡罗琳娜等人表情则都是懵比的ー一为什么还有炒鱼这一道工序?
各位，你们还有最后一分钟!这将是你们中某一位在厨神的最后一分钟!＂法福大声恐吓，无端端给选手们都增加了压力。
卡罗琳娜等三人更加恐慌:难道他们真的漏掉了这种烹饪方式?
如果这时候炒鱿鱼的人只有杰米，他们肯定会不屑顾。但偏偏这时是凯撤和杰米两人同时选择了这种操作。
更有人联想到此前，凯撒一开场就非常霸道地把法福做的“样品＇翻乱了，也许就是不让他们发现盘中有些不同质地口感的食材。
卡罗琳娜登时涨红了脸，刺头和弗菜迪都是叹了口气，摇了摇头。
他们现在再想补救，已经来不及了。
烹饪时间结束，挑剔的评委逐一检查了蓝队五名选手烹饪的菜肴。
法福宣布:“很遗憾，你们五个人当中，只有两个人选对了全部食材并且完成了所有的烹任方式!＂
他一张脸绷得紧紧的，突然跺了一跺脚，直接爆发：“鱿鱼须是爆炒的，这一点就那么难发现吗?”
参加压力赛的五个人之中，此刻只有凯撒和杰米昂着头。而杰米这个十五岁少年，不再在评委面前发抖而是骄傲地挺直了脊背，仿佛在说:“＂我也会烹饪
法福这边却还没完:“搞什么攻守同盟，不让某一位选手看你们拿的食材?你们有功夫完这么多的花样，不如集中精神，好好品尝一下我做的菜肴!
像云林他们队，就把所有的材料和烹饪方法都尝出来了!＂法福没忘了强调，这不是他的锅，而是卡罗琳娜他们实在不争气。
可是卡罗琳娜这时候也气，她正气鼓鼓地看向凯撒的方向。
如果不是凯撒一开始就用了小手段，这“鱿鱼两吃”又不是什么世界性的难题，谁吃不出来似的。
但是凯撒依旧是那一份万年不变的表情，冷酷、令人畏惧，浑身上下透着一股子＂一切以获胜为目的”的劲头。
在早先的团队赛里，凯撒可以全力 carry队友，但是
现在在压力测试中，只要是对手，凯撒就都可以坑，管你是谁。
云林在观赛区看得清楚，忍不住打了个寒战。她下意识地觉得很难和凯撒这样的人合作。
这时法福已经爆发过了，平复了情绪。
＂签于这一次压力赛是一场复刻考核＇，准确使用了全部食材，并且烹饪方式准确的选手自然获得优胜。我宣布，这一场率先安全晋级的是，凯撒和杰米。”
观赛区的五个人闻声一起使劲儿鼓掌一一都是为了杰米。
酒神也终于忍不住在旁边说:“这个结果，大家事先都没想到吧！”
确实都没想到。
但人生有时就是这么奇妙。
率先晋级的凯撒和杰米回到观赛区。
云林他们依次上前，和杰米拥抱。
杰米一个个地叫过来:“云林姐、劳拉姐、茉莉姐、弗朗西斯哥哥、顾叔叔，我….我还成吧?
大家:……就数你嘴甜。
而凯撒却自始至终非常冷静，并且摆出一副＇俺不在意”的表情，背着手在观赛区前一站，那气场独一无ニ。几乎连他的背影都似乎在说:反正你们退早ー个个被我干掉。
大家伙安慰了杰米，又一起来围观剩下三人的角逐
在你们三位之中，有一位，选对了所有食材。而另外两位，很不幸，使用了多余的材料，回蛇添足。卡罗琳娜，弗莱迪，你们不觉得烹饪出的菜肴，比起我原先那道菜肴，颜色显得太红了一点吗?
卡罗琳娜低下了头，应该是知道毛病出在哪儿了。弗莱迪却依旧茫然。
于是法福伸手，指了指刺头:“刺头，你安全了，先回观赛区吧
刺头长长地舒出一口气，感谢了三名评委，这才回到观赛区和云林他们一起。
烹饪区就只剩下了两名选手。
＂卡罗琳娜，你明白自己的失误在哪里了吗?”法福朗声问。
卡罗琳娜点点头，鸣咽着说:“明白，我在菜里加了烟熏红椒粉。
当时法福做的那道”样品菜”，是完全依靠西班牙可香味全部来自可利佐香肠。
而卡罗琳娜和弗莱迪都在烹饪时加入了烟熏红椒粉导致他们完成的菜品看起来色泽比较红，而烟熏红椒的辣味比较浓，从而盖过了海产相对清濙的鲜甜味。
这时，整个演播室里都非常安静，导致卡罗琳娜的哭泣声十分明显。
白信傲慢的卡罗琳娜、口无遮拦的卡罗琳娜，第次当众在演播室懊悔地哭了出来。
当然此前她也从未像这样被逼到绝境。
观赛区的人大多都和卡罗琳娜有过节，有的被她连累，有的与她正面沖突。但是此刻没有人发出幸灾乐祸的笑声。相反，此刻有不少人在想:咔罗娜竞然犯了这样的错误，不应该呀!
可是就是会有这样的人，唯恐佐料不够，唯恐味道不浓烈，唯恐给观众的印象不深刻一一因而渐淅脱离了烹饪的本心。
“卡罗琳娜，过犹不及，这个道理你听过吗?＂法福叹了ー口气，将语气稍稍改得柔和。
卡罗琳娜无言地点点头，知道法福此刻说的不仅仅是她的烹饪，恐怕还有她在“厨神”这座比赛里的态度和她在现实世界中，面对网络、面对镜头时的态度。
“我希望你，在接下来的比赛中，能够好好领悟这个道理!＂法福说。
原本泪水已经爬上了卡罗琳娜的面颊，她已经失魂落魄般地低下头去，以为自己被淘汰了。听到这一句卡罗琳娜带着难以置信的表情，猛地抬起头看着法福泪水沿着她的面频扑簌而下，她却重重地点着头，表示绝对会按照法福说的去做。
紧接着她仿佛劫后余生一样，直接甩掉了她的高跟鞋，赤足蹲在地面上，双手捂脸，小声哭泣。
而她身边的弗菜迪则沖台上的评委露出尴尬而不失礼貌的苦笑。
卡罗琳娜涉险过关，就意味着，到他要离开的时候了。
“弗菜迪，我很抱歉。“法福对他说，“你和卡罗琳娴用的材料一样，烹任手法一样，但是她那一道菜的味道尝起来比你的要好一些。”
不过，非常感谢你来到＇厨神＇，在这段时间里，你的出色表现给我们留下了非常深刻的印象。
“来，让我们听听，来到厨神你的心愿是什么!
第70章 鸡尾酒时间
婚礼挑战之后，蓝队进入压力赛，公认实力最弱的杰米却没有输，反倒是弗菜迪在比赛中被淘汰掉了。
原本卡罗琳娜也已经到了被淘汰的边绿，但是以微弱的优势胜过了弗菜迪，侥幸留在了比赛里。
在这场压力赛的最后阶段，评委法福将卡罗琳娜好生“教育”了一顿，以至于这位赛后一直有些失魂落魄、恍恍愡惚的。
卡罗琳娜这边一消停，“厨神摄制园区立即和谐起来:红队还沉浸在团队赛大获全胜的喜悦中，而蓝队侥幸普级的几个也在力争调整心态ーー下ー轮咱又是一条好汉!
在准备新一轮竞赛的过程中，选手们接到通知，说是节目组组织了鸡尾酒会，邀请所有选手前往参加，在新轮“神秘盒”挑战开始之前，尽情放松一回，也顺便拉近选手之间的距离。